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サービスとは?

先日、ランチを食べに行ったときのこと。

セットで付いてるサラダのガラスボールが

「欠けてるなー」と食べながら思っていたのですが、

食べ始めて改めて見ると、欠けているのではなく

下のほうまでヒビが入っていました。

すると、口の中で「ジャリ」っという音が・・・

気のせい?と思い、もう一噛みすると、

またもやジャリっという音がします。

あわててトイレにかけこみ、吐き出してうがいをしたのですが、

髪の毛や袋の切れ端などの異物と違って

ガラスが入っていたかと思うと、怖くて残りの料理の味もあまりわかりませんでした。

まぁ、全部食べたのですが・・・

お店の人は、あわててサラダを取替え、平謝り、

店長さんも謝りに来てくれて、

「お詫びに」とデザートとコーヒーをいただいたのですが、

いつもなら「ラッキー!」と思えることが今回はそんなふうには全然思えませんでした。

こういう場合の対応として、デザートの提供は適切だったのか?

異物が「ガラス」だったこともあり、その場で残りを食べるのは

考えてるよりも恐怖だったように思います。

あらためて、「満足のいくサービスって何?」と

考えさせられる出来事でした。


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